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11月25日

ぜんざいには塩がいる 田村一二の教え 及川 眞

障害者が健常者の中にいるから世の中が上手く回るということでしょう。
その例えで、ぜんざいを作る時に砂糖だけでは美味しさが足らない。
真反対の塩が更にうまさを引き立てるということですね。